蓝靛果

蓝靛果：

蓝靛果（学名：Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd.）忍冬属蓝果忍冬的变种。果实椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石，味道酸甜可口。浆果含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱。蓝靛果中的抗氧化剂含量约是蓝莓的13倍。花蕾、果、花又是蜜源。果全植株含有桃叶珊瑚甙，种子含花色甙。

蓝靛果是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木，在吉林5-6月开花，6月中下旬开始结果，果期2个月。鲜果椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石，味道酸甜可口。花青素含量极为丰富，比蓝莓更高，抗寒，抗低温，花能忍受-8℃温度。对热量要求不严，只要0℃以上积温达到1300-1500℃，后有效积温达到700-800℃，即可满足其生长发育的需要。